「リンゴ」原産・来歴と栽培の歴史と品種と特徴
あんまり堅苦しい話をしてもあれなので、親しみやすい分野から書きなぐっていきます。 リンゴの学術名 リンゴはリンゴ属であり、属名は(Malus)が採用されています。マルスとは、ローマ神話における農耕と戦...
農林水産業と農山漁村
農林水産業という言い方と、農山漁村という言い方があります。 つまり、優先順位でいえば、日本では、 農業＞林業＞水産業 ということになります。 農林水産省と農学 しかし、農林水産省を省略すると、農水省に...
日本の総合農学と西洋の専門農学
前回、 https://megleaf.com/our-agriculture-theory/ で、農学について触れました。 今回は日本と西洋の農学部の観点の違いについて見ていきましょう。 西洋の農学...
農学の自論。
日本の大学、特に国立大学で、農学部が存在しています。 農業とは非常に公的なものであす。農学部が日本の私立大学に少ない反面、農学部は食品業という側面もあり、私立大学の日本の農学部は、食品メーカーとも繋が...
ジャガイモの品種-メイクイーンと男爵だけじゃない!?-
今回は、植えたかったジャガイモ含めて、ジャガイモの品種の名前は見ても、自分でもよくわからないので、ジャガイモの品種をまとめていきます。 疲れたので、この辺りで止めます。また、続きがあれば再開します。
水溶性ビタミンと脂溶性ビタミン
みなさん、こんにちは。メグリーフ1世の栄養学講座の時間です。 さて、今回はビタミンの話です。 ビタミンの大別 ビタミンは大きく分けて、 水溶性ビタミン 脂溶性ビタミン が存在します。 高校生の家庭科の...